Узбекский плов махмудов шеба

Posted on 10.06.2018 by Mika
Узбекский плов махмудов шеба

Положить крупно нарезанную морковь брусками. Уменьшить огонь и варить зирвак так называется бульон плова на медленном огне. Ты ни одного секрета не привел.

Узбекский плов махмудов шеба

В предлагаемой работе он приводит те. Книга предназначается широкому кругу домашних хозяек, любителям кулинарии. Хорошо прогреть казан с маслом, обжарить лук до золотистого цвета.

Узбекский плов махмудов шеба

Необходимо, чтобы содержимое котла кипело равномерно. Далее добавим крупно нарезанную морковь, периодически помешивая, ждём пока она смягчится.

Узбекский плов махмудов шеба #7

После закладки риса плов досаливают. За многовековую историю развития узбекской кулинарии возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова. Этот рецепт наверно очень подходит для таких любителей мясопотрошителей как. Мясо нарезаем на кубики, а лук полукольцами.

Узбекский плов махмудов шеба

Книга предназначается широкому кругу домашних. Для этого выгребают угли и разводят сильный огонь, чтобы вода быстро испарилась. Чтобы узнать, испарилась ли вода, необходимо несколько раз ударить шумовкой по поверхности риса, при этом раздастся глухой звук. Это даст возможность рассосаться капелькам воды, образовавшимся из пара между рисом и покрытой тар.

Узбекский плов махмудов шеба

Масло положить лук, нарезанный полукольцами. Книга предназначается широкому кругу. Таковы ферганский, самаркандский, бухарский, хорезмский.

Узбекский плов махмудов шеба

Когда испарится вся вода, плов накрыть. В принципе технология обычная, за исключением резки ингредиентов - все режется мелко как для маставы. Перед тем, как накрыть плов, надо сделать палочкой углубления и разровнять поверхность плова шумовкой. До готовности мясо доводить не нужно, просто слегка обжарить.

Узбекский плов махмудов шеба


Views: 394