Тонкие блины 0.5 молока

Posted on 17.06.2018 by Admin
Тонкие блины 0.5 молока

Готовые блины складывать в стопку, перекладывая кусочками сливочного масла. Подать блины со сметаной и джемом.

Тонкие блины 0.5 молока

Хочу поделиться с вами семейным рецептом. Всыпаем в молоко с яйцами просеянную муку. Дальше понемногу добавляем просеянную муку и замешиваем жидковатое тесто.

Тонкие блины 0.5 молока #5

Яйца моем, разбиваем их в глубокую тарелку или кастрюльку. В рецепте помимо основных ингредиентов используется немного соды и кефир именно эти компоненты делают блинчики такими воздушными. Конечно и с другими ингредиентами мы тоже едим, но почему-то не так.

Тонкие блины 0.5 молока #3

Как завести тонкие блины на молоке. Нагреваем сковороду, смазываем маслом, выливаем тесто и крутим ск. Блины бывают дрожжевые и бездрожжевые, мы будем готовить простые бездрожжевые блины на молоке. Влить молоко и растительное масло.

Тонкие блины 0.5 молока

Добавляем масло и еще раз старательно перемещиваем. Разогреть сковороду, смазать для первого блина растительным маслом. Я всегда считала, что блин это тонко пожаренное тесто на сковороде, а блинчик это блин, в который завернули начинку. В посуду для приготовления теста выбить яйца.

Тонкие блины 0.5 молока

Добавляем соль, взбиваем пока не появиться пенка. Традиционные русские блины пеклись из густого дрожжевого теста и были довольно толстые.

Тонкие блины 0.5 молока

Выливаем молоко, и еще раз старательно взбиваем. Яйца разбить в миску и немного взбить. У меня вопрос лишь в том, как правильно их назвать, блины или всё же блинчики, если речь идёт именно о тонких блинах. Соль и сахар рассчитаны на нейтральные блинчики, которые можно использовать для приготовления налистников с солеными начинками, а так же готовить из них десерты.

Тонкие блины 0.5 молока


Views: 208