Салат свекла руккола козий сыр

Posted on 12.06.2018 by Admin
Салат свекла руккола козий сыр

Рукколу промываем и обсушиваем салфеткой. Выкладываем на блюдо первым слоем.

Салат свекла руккола козий сыр #8

Свеклу заранее отвариваем или запекаем в фольге. Ну вообще-то красит - если заправить и перемешать ложкой. А почему свекла не красит сыр в красный цвет. Скажите, а листики рукколы надо выкладывать целыми.

Салат свекла руккола козий сыр

Яркий, вкусный, полезный и невероятно красивый салат очень прост в приготовлении и наверняка станет оригинальным угощением для ваших гостей. Ингредиенты для салата из козьего сыра и свеклы с рукколой. У рукколы слегка ореховый вкус за что я ее и люблю, и она отлично гармонирует с горьковато-сладкой свеклой и кисловатым сыром.

Салат свекла руккола козий сыр

И решила я затеять такой предсказуемый салат. Маринование свеклы делает ее еще более ароматной, сладкой и сочной. Вот они встретились на одной тарелке. Сахар щепотка соль и перец по вкусу.

Салат свекла руккола козий сыр

Грецкие орехи, по вкусу оливковое масло, по вкусу бальзамический соус, по вкусу кунжут. Спасибо за современный и ненудный салат. Если у вас есть козий сыр, не меняйте его на другой.

Салат свекла руккола козий сыр

Рукколу, как и свеклу, я очень люблю сочетать с бальзамическим уксусом. Да, рукколасвеклакозий сыр - очень удачное сочетание.

Салат свекла руккола козий сыр

Можно еще для разнообразия использовать комбинацию обычной свеклы и оранжевой, если она есть, а козий сыр хорошо брать мягких, не особо выдержанных сортов. Измельчаем грецкие орехи, но не очень мелко. Идеальное дополнение к семейному обеду. Салат из маринованной запеченной свеклы с фетой.

Салат свекла руккола козий сыр #1

Салат свекла руккола козий сыр


Views: 298