Рулеты из молочной смеси

Posted on 23.03.2019 by Wes
Рулеты из молочной смеси

Смоченными в воде руками отщипывать кусочек массы и формировать из него шарик. Затем руки и стол припудрить детской смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей. У многих из нас дома есть смесь, которая не подошла или просто стала не нужна.

Рулеты из молочной смеси

После одного из мероприятий мне досталась пачка детской молочной смеси. Выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Рулеты из молочной смеси #7

Соды погасить уксусом - щепотка соли. Когда тесто превратилось в мягкий корж подрумяненный, достаем из духовки, переворачиваем на чистое влажное полотенце. Просеиваем содержимое сита в нашу яичную смесь постепенно, взбивая венчиком. Взбиваем яйца с сахаром венчиком до пены.

Рулеты из молочной смеси

Пересыпаем муку и смесь или сухое молоко в сито у меня ручная чаша-сито. Чтобы вам нравился аромат и вкус самой смеси, так как смесь составляет основную массу десерта. Поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим я противень ставлю на пару минут. Отдираем кальку бумагу, смазываем джемом повидлом и быстренько заворачиваем в рулет.

Рулеты из молочной смеси #5

В этот раз смесь была другая, но это не имеет значение, главное. Ну что мне делать с детским питанием, ведь ребенок у меня уже большой. Снять смесь с огня, остудить и маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что ее будет тяжело мешать ложкой.


Views: 268