Рыба ауха как приготовить

Posted on 17.02.2019 by Chante
Рыба ауха как приготовить

Когда-то эту закуску подавали во всех уважающих себя ресторанах. Рыба запеченная очень вкусна, если её готовить со специями и соусом.

Рыба ауха как приготовить

Тушку разделать на филе, удалив хребтовую кость, но так, чтобы оба филе держались на хвосте. Простой рецепт шикарного блюда понятен и доступен.

Рыба ауха как приготовить

Главное купить качественную рыбу, правильно разделать ее, чтобы получить филе и соединить с овощами и сыром. Чтобы готовка была интересной, а пища получилась вкусной.

Рыба ауха как приготовить

Обвалять рыбу и ее голову в крахмале. Затем сделать надрезы вдоль филе, но держа нож перпендикулярно столу. Сделать надрезы поперек филе под косым углом к поверхности стола, не повредив кожи.

Рыба ауха как приготовить #7

Приподнять рыбу за хвост и, вывернув ее кожей внутрь, потрясти, чтобы надрезанные части мяса отошли от кожи. Рыба, запеченная с овощной шубой или подушкой. Рыбу очистить от чешуи и удалить внутренности и жабры, голову отрезать и отложить. Как приготовить рыбу в духовке, чтобы она получилась аппетитной и сочной.

Рыба ауха как приготовить #5

Рыбные кушанья популярны из-за низкой калорийности, но питательности продукта. Аккуратно, стараясь сохранить форму рыбы, но мясом наружу, обжарить ауха в сильн. Интересные варианты, как приготовить рыбу в духовке. Это прекрасная альтернатива мясу.

Рыба ауха как приготовить

Синеперка ауха, жаренная к праздничному столу. Перевернуть рыбу кожей вниз и удалить все кости. А запеченная рыба в духовке вовсе не теряет полезные витамины и кислоты.


Views: 172