Рецепт приготовления кальмара в сметане

Posted on 03.06.2018 by Admin
Рецепт приготовления кальмара в сметане

Обжарьте в нём лук, чтобы он стал мягким, но не зажарился. Л, соль, перец, специи по вкусу.

Рецепт приготовления кальмара в сметане

Если есть выбор, купите еще неочищенных и неподверженных тепловой обработке морепродуктов. Научившись его готовить, легко можно экспериментировать и менять вкус блюда. Промойте под струей холодной воды, удалите пленки и внутренности.

Рецепт приготовления кальмара в сметане

Обязательно удалите все внутренности и вытащите хрящевую пластинку. Кальмаров промыть, очистить от пленки и всей внутренностей, нарезать полосками, или мелкой соломкой. Моллюски должны быть свежими или предварительно размороженными. Если вы используете неочищенные тушки, то их не нужно размораживать.

Рецепт приготовления кальмара в сметане #6

Кальмары в сметанном соусе проще простого. Хитрости опытных кулинарных мастеров. В сковороду с луком выкладываем кальмары, перемешиваем, солим перчим.

Рецепт приготовления кальмара в сметане

Самые лучшие рецепты с пошаговыми фото. Если я покупала очищенные белые они деревянные и на вкус, и по консистенции.

Рецепт приготовления кальмара в сметане #10

Если вы купили неочищенные, то еще и чистим. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Рецепт приготовления кальмара в сметане

Я нахожу в магазине замороженные и очищенные, но розовые. Ошпарьте кальмара горячей водой, чтобы легче было снять кожицу и очистите. Нежный кальмар в сметанном соусе - пошаговый рецепт с фото. Обжариваем лук до золотистости на растительном масле.

Рецепт приготовления кальмара в сметане #3

Кальмары в сметанном соусе можно приготовить легко и быстро. В сковороде нагрейте небольшое количество растительного масла.


Views: 424