Рецепт огурцов консервированных кусочками

Posted on 22.03.2019 by Norman
Рецепт огурцов консервированных кусочками

Обычно стерилизации требуют плоды, в которых не добавляется уксус. И хотя в данном рецепте мы добавим в маринад лимонную кислоту, но без дополнительной защиты для успешного хранения здесь не обойтись.

Рецепт огурцов консервированных кусочками

Пошаговый рецепт консервированных огурцов кусочками. Рецепты консервирования огурцов у каждой хозяюшки индивидуальные, но мы хотим поделиться наиболее оригинальными и интересными. На дно подготовленных литровых банок укладывается пряная зелень.

Рецепт огурцов консервированных кусочками

Сверху обязательно положите еще один кусочек листа хрена. Сверху и с внутренней стороны банок можно уложить зонтики укропа, кусочки жгучего перца, дольки чеснока. Старайтесь укладывать плоды очень плотно.

Рецепт огурцов консервированных кусочками #1

Существует консервация огурцов на зиму без стерилизации, которая не отнимет много вашего времени. Затем, в вертикальном положении, ставятся огурцы. Консервированные огурчики это вкусно и полезно.

Рецепт огурцов консервированных кусочками

Банка плотно закрывается стерильной крышкой, закатывается, переворачивается вверх дном, укрывается одеялом и остается до полного охлаждения. Укроп и листья хрена, промыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками, лук и чеснок очистить и нарезать. Далее все заливается процеженным кипящим рассолом и добавляется необходимое количество уксуса.

Рецепт огурцов консервированных кусочками #5

А на примере этого рецепта, я хотела бы рассказать, как консервировать со стерилизацией. Ведь так приятно зимой, когда организм испытывает недостаток витаминов, похрустеть крепким огурчиком или с удовольствием съесть вкусный салатик.

Рецепт огурцов консервированных кусочками #8

Огурцы вымыть в холодной водой, дать ей стечь, нарезать на мелкие кусочки. Огурцы консервированные с лимонной кислотой. По прежним рецептам мы делали заготовки без стерилизации банок. Лук кольцами, чеснок пластинками.


Views: 183