Перепелки в медовом маринаде

Posted on 19.06.2018 by Admin
Перепелки в медовом маринаде

Уверена, перепелки по такому рецепту понравятся и вам. После чего, промаринованные перепелки выложить в форму для запекания и накрыть фольгой. Подавать теплыми с любым гарниром по вкусу.

Перепелки в медовом маринаде #2

При выборе продукта в магазине обратите внимание на упругость мяса и приятный запах, чуть напоминающий куриный. Поэтому грудка может выйти сухой. Мясо перепелок не только очень вкусное, ароматное и сочное, но и полезное из-за содержания в нем большого количества калия и фтора. Давайте соберем нужные ингредиенты и начнем.

Перепелки в медовом маринаде

А теперь о том, как приготовить перепелку в духовке. Так давайте научимся готовить вкусных медовых перепелок в духовке.

Перепелки в медовом маринаде

Приготовить маринад из оливкового масла, бальзамического уксуса, горчицы и мёда. Вкусненькие перепелочки без особых усилий. Перепелки в горчично-медовом маринаде готовы. Чтобы этого не произошло, срезаем жир с тех мест, где его много обычно его больше всего под хвостом и кладем срезанный жир под кожу грудки.

Перепелки в медовом маринаде #3

Запекаются перепела при таком способе маринования в рукаве. Вкусненькие перепела в необычном маринаде. Маринадом натереть перепелок со всех сторон и внутри, поставить в холодильник на час.

Перепелки в медовом маринаде #8

Дело в том, что жира в перепелках мало, а особенно в грудке. Выбирать, при возможности, лучше птичек покрупнее, чтобы было побольше съедобной мякоти. Тем временем отварить дикий рис в слегка подсоленной воде до состояния альденте.

Перепелки в медовом маринаде

Перепела запеченные в соево-медовом маринаде. Мясо перепела диетическое, содержит мало жиров и холестерина, а белка и витаминов в нем просто кладезь. Шикарный вариант для праздничного меню, когда совсем нет времени стоять у плиты очень люблю такие рецепты - просто, быстро и вкусно. Первым делом я удаляю с тушек все лишнее отрезаю шейки, вынимаю трахеи, лишний жир и пленочки изнутри пти.


Views: 381