Котлеты с утиного фарша рецепт

Posted on 03.06.2018 by Maia
Котлеты с утиного фарша рецепт

Панировочные сухари по желанию. Мясо и жир вместе с кожей отделите от костей, нарежьте на небольшие кусочки.

Котлеты с утиного фарша рецепт #2

Время зависит от размера котлет. Кого ж оставят равнодушными ароматные с хрустящей корочкой котлетки. Как приготовить котлеты из утки.

Котлеты с утиного фарша рецепт

Утиное мясо содержит большое количество микроэлементов, богато селеном и фосфором и по содержанию в нём витамина а в два раза превосходит мясо других видов. Сегодня я предлагаю вам рецепт котлет из утиного фарша. Прилавки магазинов полны разнообразными измельченными на мясорубке продуктами говяжьими, свиными, куриными.

Котлеты с утиного фарша рецепт #3

Пропускаем через мясорубку утино. Кусочек сливочного масла в каждой котлете делает их ещё более нежными и придаёт своеобразную сливочную нотку, хотя его можно и не добавлять.

Котлеты с утиного фарша рецепт

А если в виде гарнира будет картошечка с салатиком из свежих овощей, то и говорить нечего. Из утиного мяса можно приготовить большое количество блюд, а какие получаются вкусные котлетки из него. В состав котлет так же входит, репчатый лук, картофель, батон и лук. Мясо утки само по себе достаточно жирное, поэтому для тех, кто сидит на диете, такое мясо не рекомендуется.

Котлеты с утиного фарша рецепт

Как сделать фарш из утки и что нужно приготовить для этого. Мокрыми руками сформировать котлетки. Приготовьте для них на гарнир рис, гречневую кашу или тушеную капусту.

Котлеты с утиного фарша рецепт

Фарш посветлеет, станет вязким. Несложный рецепт котлет из утиного фарша европейской кухни пошагово с фото.

Котлеты с утиного фарша рецепт #10

Утиное филе нарезаем кусочками вместе с кожей или без неё, чтобы котлеты были менее жирными. Но иногда хочется побаловать свои вкусовые рецепторы, допустим, макаронами по-флотски с измельченным утиным мяском или супом с фрикадельками.

Котлеты с утиного фарша рецепт

Соль, черный молотый перец по вкусу.


Views: 421