Как завернуть рулет из бисквита в полотенце видео

Posted on 02.09.2018 by Christiane
Как завернуть рулет из бисквита в полотенце видео

Рулет невозможно скрутить так, чтоб он сломался. А на вкус - как детский киндер-бисквит.

Как завернуть рулет из бисквита в полотенце видео

Бисквитный рулет с начинкой очень популярный десерт. Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Обязательно используйте бумагу для выпечки потом ее легко удалить.

Как завернуть рулет из бисквита в полотенце видео

После остывания надо его аккуратно развернуть и промазать кремом. Хорошо все смешать и намазать на развернутый. Мы расскажем, как свернуть рулет из бисквита так, чтобы он не растрескивался и хорошо держал форму.

Как завернуть рулет из бисквита в полотенце видео #2

Когда бисквитный рулет охладится, осторожно его раз. Сделай надрез, не дорезая до конца. Перевернуть бисквит на полотенце пергаментом вверх сбрызнуть водой и снять пергамент.

Как завернуть рулет из бисквита в полотенце видео #9

Как правильно свернуть бисквит в рулет. Я свои бисквиты сворачиваю пока теплые без проблем, только банан лимоном помажте, он не почернеет от горячего. Возьми большой лист пергаментной бумаги для выпечки и обильно посыпь его просеянной сахарной пудрой. Осторожно переверни теплый бисквит на пергамент и сними бумагу, вместе с которой он выпекался.

Как завернуть рулет из бисквита в полотенце видео

Возьмись за надрезанный край и сверни бисквит в плотный рулет. Взбейте яйца с сахаром в пышную светлую массу. Мы расскажем, как этого избежать. Скрутить бисквит рулетом вместе с проложенным полотенцем, чтобы рулет не слипся.

Как завернуть рулет из бисквита в полотенце видео

Он должен чуть пищать под руками. Оставь его до полного охлаждения. Но у многих он не удается, потому что выпеченный корж ломается и растрескивается при попытке его свернуть.


Views: 376