Как вкусно дома испечь бисквит

Posted on 17.06.2018 by Adina
Как вкусно дома испечь бисквит

По сути - это не что иное, как хлебная основа для тортов, пирожных и сладких пирогов. Основной ингредиент любого бисквита - куриные яйца, которые разделяют на белок и желток, а затем взбивают до значительного увеличения в объеме и смешивают с мукой. Полученное тесто выпекается в духовом шкафу.

Как вкусно дома испечь бисквит #2

Именно за счет воздуха, добавленного при взбивании, будет подниматься в духовке ваш бисквит. Качественный бисквит должен получаться пышным, а это в большой степени зависит от свежести яиц. Создай свой кулинарный шедевр на основе бисквита классического для торта. Освоив классические рецепты бисквита, можно овладеть множеством рецептов выпечки.

Как вкусно дома испечь бисквит #1

Бисквит выпечка, тесто для которой готовят из яиц, сахара и муки. Это классический рецепт бисквита, который используется для приготовления разнообразных тортов, пирожных, десертов. Я уверена, что бисквит приготовленный таким способом как показано на видео.

Как вкусно дома испечь бисквит #4

Или пропустить бисквитный корж через мясорубку для пирожных, типа картошка. Меняй ингредиенты на свое усмотрение. Бисквит универсальная выпечка для кондитеров.

Как вкусно дома испечь бисквит

Бисквит это вид кондитерского теста и получаемого из него изделия, которое может быть основой для бисквитных тортов, пирожных, десертов. Он очень вкусный, мягкий, воздушный.

Как вкусно дома испечь бисквит

Подходит на роль торта, пропитав его кремом. Без бисквита не обходится практически ни один торт, из бисквита делают пирожные и рулеты, используют как основу для любых кондитерских изделий.

Как вкусно дома испечь бисквит

Если вы думали, что приготовление бисквита дома - это сложно, то вы ошибаетесь. Предлагаю приготовить десерт из шоколадного бисквита на кипящем молоке с ванильным пудингом, рецепт которого найден мной на болгарском кулинарном сайте. Как оказывается, такой десерт можно испечь даже со сметаной.

Как вкусно дома испечь бисквит

Фантазируйте, и пусть все получится вкусно. Также, бисквит можно нарезать кубиками для тортов, типа графские развалины или некоторых десертов. Бисквит - это изобретение французски кондитеров.

Как вкусно дома испечь бисквит


Views: 64