Кабачковая аджика рецепт на зиму с яблоками и помидорами

Posted on 17.12.2018 by Juanita
Кабачковая аджика рецепт на зиму с яблоками и помидорами

Нужную густоту и насыщенность в данном случае придаст морковь, которую предпочтительно предварительно проварить с томатами около получаса. Укупоривается горячая аджика с яблоками, морковью и помидорами на зиму в стерильные емкости.

Кабачковая аджика рецепт на зиму с яблоками и помидорами

Проблема эта была решена уже довольно давно. Неистощимые на выдумку русские кулинары придумали добавлять к аджике множество нейтральных компонентов, которые смягчали бы остроту и горечь традиционной приправы. Острая закуска аджика вызывает аппетит и отлично подходит к множеству горячих и холодных мясных блюд.

Кабачковая аджика рецепт на зиму с яблоками и помидорами

Яблоки натрите, не срезая кожицу. Можно использовать помидоры, а можно заменить помидоры томат-пастой.

Кабачковая аджика рецепт на зиму с яблоками и помидорами

Не менее гармоничной по вкусу получается аджика с яблоками. Аджика из помидор, яблок, моркови на зиму. Для себя я делаю аджику из кабачков и яблок.

Кабачковая аджика рецепт на зиму с яблоками и помидорами

Положите помидоры к остальным овощам. Аджика из кабачков на зиму с яблоками.

Кабачковая аджика рецепт на зиму с яблоками и помидорами #3

Помидорами, морковью и перцем, приготовленная с использованием пропорций, предложенных в следующем рецепте. Помидоры разрежьте на половинки, после чего каждую потрите на терке так, чтобы шкурка не попала в аджику. Так, появилась на свет аджика из кабачков с яблоками на зиму.

Кабачковая аджика рецепт на зиму с яблоками и помидорами

Мы уже заготовили с вами кабачки как грузди. За пару минут до конца приготовления выдавите в нее чеснок. Готовые овощи измельчите блендером в пюре, добавьте соль, черный молотый перец, влейте уксус. Зато пряный аромат ее не может не привлечь к себе внимания гурманов.


Views: 241