Готовим курицу на гриле в духовке на вертеле

Posted on 14.06.2018 by Avery
Готовим курицу на гриле в духовке на вертеле

Насадить курицу на вертель, связав ей крылья и ноги. Украсьте готовое блюдо зеленью и подавайте к столу.

Готовим курицу на гриле в духовке на вертеле

В зависимости от типа печи, компании изготовителя и индивидуальных технических характеристик значение вертела, фиксатора и самого механизма для приготовления может различаться. Как подготовить курицу к запеканию на вертеле.

Готовим курицу на гриле в духовке на вертеле #5

Как приготовить курицу в духовке на вертеле. Курица закреплена на вертеле, и теперь духовка полностью готова к эксплуатации, осталось только зафиксировать вертел. Сколько готовить курицу гриль на вертеле в электрической и газовой духовке. Иногда бечевкой оборачивают и саму тушку, но это делать необязательно.

Готовим курицу на гриле в духовке на вертеле #3

Одновременно с курицей гриль можно готовить, например, картошку. Если курицу вы покупали в замороженном виде, то дождитесь, чтобы тушка полностью растаяла. Нашприцуйте мяско для сочности соевым соусом, особенно в районе грудки и бедрышек. Для солевой ванны я использовала лавровый лист и смесь перцев горошком там у меня душистый, черный, белый и розовый.

Готовим курицу на гриле в духовке на вертеле

Как закрепить курицу на вертеле в духовке. Приготовление курицы-гриль в духовке на вертеле дело не особо сложное, но требует определенных навыков. Просунуть чистый вертел через брюшко и шею, обязательно связать между собой ножки и крылья. Для начала хорошенько промойте тушку под прохладной водой, чтобы удалить загрязнения и остатки внутренностей.

Готовим курицу на гриле в духовке на вертеле

Затем мясо промокните полотенцами или салфетками от воды. Курица-гриль в духовке на вертеле современная альтернатива запеканию на углях, коим способом готовили мясо еще с очень давних времен. Важно птицу хорошенько промариновать, правильно насадить на вертел, добиться хрустящей корочки. Можно еще добавлять цитрусовые, которые придадут сочность и аромат.

Готовим курицу на гриле в духовке на вертеле

Поместить противень на дно духовки. Сегодня нужно только иметь хорошую духовку с грилем, курицу, специи и приправы, чтобы порадовать гостей вкуснейшим угощением.

Готовим курицу на гриле в духовке на вертеле #10


Views: 217