Фото рыба в ореховом соусе

Posted on 07.07.2018 by Amee
Фото рыба в ореховом соусе

Для приготовления соусаего готовим первым и даем настояться пока жарится рыба необходимо. Рыбу обваливаем в муке и обжариваем в растительном масле. Пока рыба остывает мы делаем соус.

Фото рыба в ореховом соусе

Сковороду лучше взять широкую и не глубокую, чтобы не накладывать овощи слишком толстым слоем. Очищенные грецкие орехи тщательно истолочь с чесноком, стручковым перцем и солью. У меня духовка электрическая, я выставляла функцию гриль. Чтобы довести соус до нужной консистенции прибавляем постепенно немного кипяченой воды.

Фото рыба в ореховом соусе

Готовую сваренную рыбу разложить на блюдо. К нему добавляем миндально-чесночную массу, перемешиваем. Овощные салаты приправленные им просто чудо. Рыба, жаренная с ореховым соусом.

Фото рыба в ореховом соусе #2

Как только масса начнет закипать выключить огонь. По желанию овощи можно немного посолить. Пока рыба запекается, растапливаем сливочное масло на медленном огне. Затем каждый ломтик надрезала посередине, не до конца и развернула.

Фото рыба в ореховом соусе

Сегодня суббота, начит для меня день гастрономического разврата, м то, то очень захочется. Масла, оды сколько займет, учок петрушки, ксус по вкусу. А, ахотелось мне жаренной рыбки с соусом баже. Купила рыбу хоки и все для соуса.


Views: 457