Брокколи на сковороде с соевым соусом

Posted on 16.10.2019 by Admin
Брокколи на сковороде с соевым соусом

Этот рецепт нравится даже тем, кто не особо любит брокколи. Разогреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. И никакой соли соевый соус и лимон полностью заменят ее в готовом блюде.

Брокколи на сковороде с соевым соусом

Промываем овощи в тепловой воде, разделяем на соцветия и выкладываем на сковороду. Тогда на раскаленную сковороду выложите брокколи и сразу залейте их водой, пока они не успели прижариться. Вынимаем его с помощью шумовки. Брокколи разбираем на соцветия и бланшируем минут пять.

Брокколи на сковороде с соевым соусом #7

Не забывайте подливать воду по мере ее выкипания. Так же может быть и отдельным самостоятельным блюдом. В ту же сковороду наливаем соевый соус, оливковое масло, сок лимона, натертый на терке имбирь.

Брокколи на сковороде с соевым соусом

Довела до кипения и протушила под крышкой три-четыре минуты. Предварительно разморозила, разобрала на соцветия.

Брокколи на сковороде с соевым соусом #9

Готовые брокколи выкладываем на тарелку и посыпаем тертым сыром. Брокколи, приготовленные на сковороде отличный вариант гарнира к мясу или рыбе.

Брокколи на сковороде с соевым соусом

Прямо в сковороду добавляем соевый соус, кунжутное масло если. Вынимаем и откладываем в сторону. Подавать брокколи лучше посыпав сыром или зеленью. Кунжут обжариваем на сухой сковороде минуты три и ссыпаем его на тарелку.


Views: 371